Muchas plantas naturales tienen nutrientes especiales, como luteína, catequinas, licopeno, polifenoles y otros nutrientes comunes. Estasingredientes naturalesson ampliamente utilizados en productos para el cuidado diario de la salud. Si desea ingresar a la industria de alimentos saludables, el primer paso es seleccionar correctamente las materias primas de los alimentos saludables. Qyerb ha compilado los siguientes tres puntos clave para ayudarlo a juzgar rápidamente la calidad de los ingredientes de los alimentos saludables.
1. Proceso de producción de materias primas de alimentos saludables.
El control de calidad en el proceso de producción de materias primas de alimentos saludables es la etapa más importante para mantener una calidad estable. Los fabricantes de materias primas supervisan cuidadosamente el proceso de producción para garantizar que los ingredientes activos de las materias primas se conserven por completo y, por lo tanto, puedan ofrecer a los clientes la mejor calidad.
1.1 Gestión de la trazabilidad: La gestión de las materias primas en origen es la base de la seguridad alimentaria saludable. Es una opción inteligente elegir un proveedor profesional de materia prima de alimentos saludables que tenga etiquetas claras en el empaque, pueda comprender la fuente de las materias primas y brinde información sobre la cadena de producción de materias primas.
1.2 Proceso de fabricación de la materia prima: La tecnología de fabricación utilizada en las materias primas de los alimentos naturales está relacionada con la posibilidad de retener por completo los componentes nutricionales efectivos de las materias primas. Se puede decir que esta es la clave de la eficacia de la materia prima.
1,3 control de calidad: la fuente de materias primas y el entorno de producción del área de la fábrica han pasado las certificaciones de fabricación relevantes que están estrictamente controladas, como HACCP, ISO, FSSC, GMP, cGMP, etc., que pueden garantizar la seguridad alimentaria y calidad del producto del proceso de producción de materia prima.
2. Investigación y especificación de materias primas para alimentos saludables.
La mayoría de los buenos proveedores de materias primas de alimentos saludables pueden proporcionar investigaciones relevantes sobre las materias primas y prestar especial atención a las especificaciones de las materias primas y las regulaciones sobre el uso de ingredientes. Sin embargo, aún debemos tomar la iniciativa de prestar atención a los detalles de las materias primas y los ingredientes, para verificar la calidad de las materias primas de alimentos saludables para los clientes y también para nuestra propia marca. Comprobación de reputación.
2.1 Uso legal de los ingredientes: Confirmar si la fórmula de los ingredientes del producto se puede utilizar en alimentos y si cumple con las normas locales y los reglamentos de venta, para evitar productos que no cumplan con las normas y sean retirados a la fuerza de los estantes o incluso multados. .
2.2 Investigación relacionada con los ingredientes: cuanto más completa sea la literatura científica y los experimentos relacionados para probar la eficacia y la seguridad del producto, mayor será la garantía de credibilidad que se puede brindar a los clientes.
2.3 Proporción de especificación de ingredientes: la efectividad del producto afectará la tasa de recompra del cliente. Agregar suficientes ingredientes funcionales es el punto clave para que los alimentos saludables ejerzan sus beneficios para la salud. Supongamos que los científicos usan 100 mg de ingredientes funcionales para realizar investigaciones y obtener buenos comentarios. El producto terminado real es solo Poner 10 mg, el efecto se puede imaginar.
3. Certificación de seguridad común de materias primas de alimentos saludables.
Si el proveedor de materia prima de alimentos saludables puede proporcionar una certificación internacional creíble de seguridad alimentaria, no solo puede mejorar la confianza del cliente, sino también mejorar la imagen profesional del producto. Solo de esta manera el producto puede tener una ventaja competitiva en el mercado y agregar más valor al producto.
1. Certificación básica: se puede dividir en inspección interna y externa. La inspección interna es la especificación COA proporcionada por el fabricante. Para cada lote de materias primas de alimentos saludables, se detecta el contenido de componentes índice, residuos de plaguicidas de metales pesados, plastificantes y residuos microbianos. La inspección externa es realizada por un tercero creíble para la inspección de materias primas, como el estándar de calidad de seguridad alimentaria SQF, la marca de certificación alimentaria TQF, la certificación internacional de seguridad alimentaria SGS, etc.
2.Certificación Halal: Alimentos certificados Halal. Este certificado indica que los alimentos deben cumplir plenamente con las normas islámicas desde el proceso de fabricación hasta el envasado, almacenamiento y transporte. Esta es una manifestación del estricto control sobre el origen de las materias primas y los altos requisitos de calidad en el proceso de fabricación. Muchos países del sudeste asiático incluso exigen que los productos tengan la certificación Halal antes de poder importarlos.
3. Alimentos con certificación kosher: alimentos que tienen certificación kosher. Todas las materias primas y aditivos utilizados en los alimentos, así como la limpieza de los equipos en el área de la planta de fabricación, deben cumplir con estrictas normas kosher durante todo el proceso de producción. La comunidad judía mundial confía en el proceso de auditoría de alto nivel y se considera una certificación importante para que los productos ingresen a los mercados europeo y estadounidense.
Conclusión
Al elegir materias primas de alimentos saludables, primero debe comprender el contenido de la composición y la investigación relacionada de cada materia prima. Debe elegir un proveedor profesional de materias primas de alimentos saludables que verifique la cadena de producción de materias primas capa por capa. Al mismo tiempo, dominar los tres principales puntos de selección de materias primas puede hacer alimentos saludables de alta calidad. Qyherb tiene una rica experiencia en el desarrollo de ingredientes funcionales para alimentos saludables. Proporcionamos materias primas de productos funcionales para el cuidado de la salud para satisfacer las necesidades esenciales de los clientes de diferentes grupos étnicos. Podemos brindarle el asesoramiento más profesional sobre las materias primas de los productos funcionales para el cuidado de la salud y la mayoría de los productos profesionales. Al mismo tiempo, también podemos proporcionarle todos los productos que necesita en diferentes especificaciones. Bienvenido a contactarnos.