Vitamina K2 MK-7es una vitamina liposoluble y un derivado de la naftoquinona con cadenas laterales de fitol, que se encuentra principalmente en alimentos fermentados, que participa en el metabolismo del calcio. Se puede clasificar además en MK-4 a MK-13 según el número de unidades de isoprenoide en la cadena lateral. Aunque las formas de vitamina K2 son similares, sus estructuras difieren mucho. Investigaciones recientes muestran que la vitamina K2-MK7 es la versión más biodisponible, se absorbe más fácilmente y permanece activa por más tiempo en el cuerpo, lo que la convierte en el tipo más eficaz.
Mecanismo de acción deVitamina K2 MK-7
Proporciona guía para que el calcio entre con precisión en los huesos, los dientes y otras áreas del cuerpo que lo requieran, en lugar de extraviarse en el torrente sanguíneo. Apodada la "vitamina platino", K2 MK-7 tiene la doble función de regular la deposición de calcio y eliminar los depósitos de calcio fuera de lugar. Activa eficazmente la proteína Gla de la matriz y la osteocalcina, lo que reduce la deposición de calcio en tejidos blandos como los vasos sanguíneos, inhibe la calcificación vascular y previene enfermedades cerebrovasculares, al tiempo que moviliza el calcio para una reubicación precisa en los huesos, promueve la osteogénesis e inhibe la osteoporosis para mejorar la salud ósea.
Beneficios de la salud:
Vitamina K2 MK-7Se aprobó por primera vez en Japón como tratamiento para la osteoporosis y posteriormente se aprobó en los EE. UU., la UE y otros países como suplemento nutricional. En 2016, China también lo incluyó oficialmente en el catálogo de materias primas de alimentos saludables, agregándolo como un nuevo ingrediente de fortificación nutricional. Como forma estándar de oro de la vitamina K2, ¿qué hace que la MK-7 sea tan beneficiosa? Vamos a explorar:
- Previene la calcificación vascular que puede inducir arteriosclerosis, aterosclerosis, enfermedades cardíacas, infarto de miocardio y otros trastornos cardiovasculares.
- Desempeña un papel importante en la prevención de la calcificación vascular renal y los cálculos renales y en la mejora de la tasa de filtración glomerular para la salud de los riñones. También ayuda a activar las proteínas MGP inactivas en pacientes en diálisis para reducir la mortalidad por calcificación vascular.
- Protege las células cerebrales e inhibe la calcificación vascular cerebral para prevenir la demencia senil, accidentes cerebrovasculares y otras enfermedades cerebrovasculares.
- Activa la osteocalcina para la formación de nuevo esmalte, reduciendo las caries y retardando el envejecimiento dental.
- El crecimiento óseo es más activo en la infancia y la adolescencia, y la masa ósea máxima alcanza el 90% del máximo a las edades 18-20. Los niños y adolescentes necesitan 8-10 veces más osteocalcina que los adultos para la absorción de calcio y la formación de huesos. La vitamina K2 promueve la absorción de calcio para ayudar a desarrollar huesos más fuertes en niños y adolescentes, previniendo la osteoporosis en la edad adulta.
Diferencias entre la vitamina K2 natural y sintética
Para seleccionar la vitamina K2, ¿cuáles son las diferencias entre las formas naturales fermentadas y sintetizadas químicamente?
- El MK-7 sintético utiliza disolventes tóxicos o catalizadores químicos en la producción, lo que puede afectar la eficacia y ser difícil de eliminar por completo, lo que plantea riesgos residuales.
- MK-7 fermentado de forma natural utiliza bacterias Bacillus subtilis natto y extracción de CO2 supercrítico. Al ser de tipo TRANS, activa la forma bioactiva de la vitamina K2.
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