Las isoflavonas de soja tienen diversos efectos medicinales, por lo que su extracción es de gran importancia. Los principales métodos de extracción dePolvo de extracto de sojaincluyen la extracción con solventes orgánicos, la extracción asistida por ultrasonidos, la extracción asistida por microondas, la extracción con fluidos supercríticos, el agua subcrítica, la extracción en fase sólida, la hidrólisis enzimática y la fermentación microbiana.
8 formas de extraer isoflavonas de soja
1. Método de extracción con disolventes orgánicos.
El método de extracción con disolventes orgánicos utiliza el principio de compatibilidad similar para extraer isoflavonas de soja de componentes de mezclas complejas. El proceso de este método es simple, pero este método tendrá solvente orgánico residual, y la tasa de recuperación es baja y la pureza del producto no es alta.
2. Extracción asistida por ultrasonidos.
El método de extracción asistido por ultrasonidos utiliza el efecto especial de las ondas ultrasónicas para acelerar la precipitación de las isoflavonas de soja de los componentes de la mezcla. Este método es simple en operación, bajo costo, ahorro de energía y extracción rápida, pero la tasa de recuperación es baja.
3. Método de extracción asistido por microondas
El método de extracción asistido por microondas utiliza el efecto de campo electromagnético generado por la corriente alterna para hacer que las moléculas produzcan un movimiento de intercambio de polaridad y aceleren la formación de moléculas.
Análisis de la. Este método tiene una alta eficiencia de extracción, alta pureza del producto, poco tiempo, ahorro de solventes, menos contaminación, pero alto costo, y solo es adecuado para trazas y pequeñas cantidades de extracción y análisis.
4. Extracción con fluido supercrítico.
El método de extracción con fluido supercrítico se refiere a que ciertos solventes pueden cambiar selectivamente su solubilidad a diferentes sustancias al cambiar la presión y la temperatura en el estado supercrítico, de modo que las isoflavonas de soya en la mezcla se puedan separar bajo diferentes condiciones. El disolvente utilizado es CO2. Este método tiene alta velocidad, alta eficiencia y alta pureza del producto, pero el equipo es costoso y la operación es complicada.
5. Método de hidrólisis subcrítica.
El método de hidrólisis subcrítica significa que la polaridad del agua se puede cambiar cambiando la temperatura y la presión del agua en un estado subcrítico (por encima de 100 grados pero por debajo de la temperatura crítica de 374 grados). Las isoflavonas de soja se pueden extraer de la mezcla en condiciones adecuadas. Este método es corto en tiempo, alto en eficiencia y menos contaminante. Es una tecnología verde, pero la tasa de recuperación no es alta.
6. Extracción en fase sólida.
El método de extracción en fase sólida consiste en utilizar las propiedades de adsorción únicas de ciertos sólidos para extraer el extracto de la fase líquida o sólida. Las fases sólidas comúnmente utilizadas para extraer isoflavonas de soja son Strata-X y C18. Este método es rápido y reproducible, pero el precio de la columna de extracción en fase sólida es alto y el proceso de operación es complicado.
7. Hidrólisis enzimática.
El método de hidrólisis enzimática consiste en extraer y catalizar isoflavonas de soja a partir de soja mediante la catálisis de -glucosidasa. El contenido de aglicona libre en las isoflavonas de soja obtenidas por este método aumenta considerablemente, pero el costo es alto y rara vez se usa en la producción real.
8. Fermentación microbiana.
El método de fermentación microbiana consiste en seleccionar bacterias adecuadas para la fermentación en el medio con soja como sustrato nutritivo. Tras la fermentación, se realiza la elución y extracción para obtener las isoflavonas de soja. El método tiene un alto rendimiento y es ampliamente utilizado, y puede obtener directamente agliconas libres de isoflavonas de soja y puede mejorar aún más la pureza mediante el cultivo de excelentes cepas.
Resumen
Las isoflavonas de soja tienen un gran valor médico como sustancia activa natural pura. Para una mayor investigación y desarrollo de las isoflavonas de soja, también es necesario encontrar mejores métodos de extracción y purificación para su aplicación en más campos. El polvo de extracto de soja Qyherb tiene un 40 % de isoflavonas como ingrediente activo. Garantía de calidad del producto, entrega rápida.